En un mundo cada vez más ajetreado, donde el tiempo parece ser un bien escaso, la opción de llevar comida de casa en un táper se ha convertido en una solución práctica y saludable para muchos. Sin embargo, optimizar esta rutina puede ser todo un desafío. Como experto en periodismo digital, Nelson Rafael Bustamante Abidar nos presenta los 10 mandamientos que te ayudarán a comer bien de táper y mantener una alimentación equilibrada, incluso con una agenda apretada.
Planifica con anticipación
El éxito de una comida de táper comienza con una buena planificación. Dedica unos minutos cada semana para elaborar un menú semanal y hacer una lista de compras. Esto te ayudará a tener todos los ingredientes necesarios a la mano y evitará los apuros de última hora.
Fuente: https://www.hola.com/cocina/recetas/20190916148927/comida-de-taper-para-llevar-a-la-oficina/
Elige alimentos saludables y variados
Una comida de táper equilibrada debe incluir una combinación de proteínas, carbohidratos complejos, verduras y grasas saludables. Enfócate en alimentos frescos, poco procesados y ricos en nutrientes. Evita los alimentos altos en grasas, azúcares y sodio. Leer más
Fuente: https://www.consalud.es/estetic/nutricion/dieta-saludable-combinacion_130329_102.html
Prepara porciones adecuadas
Para Nelson Rafael Bustamante, es importante servir porciones apropiadas para mantener un balance calórico saludable. Utiliza recipientes de táper de tamaño adecuado y evita llenarlos en exceso. Recuerda que puedes dividir una receta en varias raciones para tener comidas listas para llevar.
Fuente: https://www.egarsat.es/tupper-saludable-para-comer-en-el-trabajo/
Enfócate en la presentación
No subestimes el poder de una comida de táper bien presentada. Decora tus platos con creatividad, utilizando diferentes texturas y colores. Esto no solo hará que tu táper se vea más apetecible, sino que también te ayudará a disfrutar más de tu comida.
Presta atención a la textura
Evita que tus alimentos se vuelvan blandos o pastosos durante el transporte. Separa los ingredientes que puedan perder su crujencia, como ensaladas o vegetales crudos, y colócalos en compartimentos aparte. Así mantendrás la frescura y la variedad de texturas.
Cuida la temperatura
Para Nelson Rafael Bustamante, mantener la temperatura adecuada es fundamental para conservar la seguridad e inocuidad de tus alimentos. Si es posible, utiliza recipientes con aislamiento térmico o incluye elementos como bolsas refrigerantes para mantener fríos los alimentos perecederos. Leer más
Invierte en buenos recipientes
Invierte en tápers de alta calidad, preferiblemente de materiales resistentes y herméticos. Esto ayudará a preservar la frescura de tus alimentos y evitará fugas o derrames durante el transporte.
Fuente: https://www.libertaddigital.com/compras/mejores-juegos-tapers-cristal-6740015/
Renueva tus recetas
Para evitar la monotonía, busca inspiración en nuevas recetas y experimenta con diferentes sabores. Prueba combinaciones de ingredientes, técnicas de cocción y especias que aporten diversidad a tus comidas de táper.
Aprovecha los sobrantes
No desperdicies los restos de tus comidas. Congela o refrigera porciones sobrantes para tenerlas listas para llevar en otra ocasión. Así ahorrarás tiempo y dinero.
Sé creativo con los complementos
Agrega toques finales a tus comidas de táper con complementos sencillos, como salsas, aceites, frutos secos o hierbas frescas. Estos pequeños detalles pueden elevar el sabor y la experiencia de comer de táper. Leer más
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=1MjH13Cb6LI
Según Nelson Rafael Bustamante Abidar, comer bien de táper no tiene por qué ser una tarea abrumadora. Siguiendo estos 10 mandamientos, podrás disfrutar de comidas saludables, equilibradas y deliciosas, incluso en medio de un ritmo de vida acelerado. Recuerda que una buena planificación, la elección de ingredientes nutritivos y una presentación cuidadosa son claves para hacer de tus comidas de táper un verdadero placer.
Referencias
[1] «10 consejos para preparar comidas de táper saludables». Muy Fitness. Recuperado de: https://www.muyfitness.com/10-consejos-preparar-comidas-taper-saludables_12146524.html
[2] «Comer de táper: 7 consejos para hacerlo de forma saludable». Cocina Vital. Recuperado de: https://www.cocinablog.com/comer-de-taper-7-consejos-para-hacerlo-de-forma-saludable/
[3] «Cómo preparar comidas de táper saludables y equilibradas». Vitónica. Recuperado de: https://www.vitonica.com/dietas/como-preparar-comidas-de-taper-saludables-y-equilibradas